외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘이 면역력이다.
따라서 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고 건강을 유지할 수 있다.
요즘 같은 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉽다.
이런 면역력은 음식을 통해서도 향상시킬 수가 있다.
이번시간에는 면역력을 높이는 영양소를 함유한 식품 8가지를 소개한다.
1. 굴 ☞ 아연
굴을 비롯해 구운 고기, 게, 랍스터, 다크 초콜릿, 땅콩 등에는 천연 아연이 많이 들어있다.
이 성분은 면역 반응을 조절하고 감염되거나 중독된 세포를 격퇴하며, 감기를 누그러뜨리는 효능이 있다.
2. 그리스식 요구르트 ☞ 프로바이오틱스
과일이나 당분 등의 다른 첨가물이 들어있지 않는 그리스식 요구르트에는 프로바이오틱스가 가득 들어있다.
프로바이오틱스는 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균을 뜻한다.
프로바이오틱스는 소화기능을 돕고, 장 건강을 향상시킨다.
매일 요구르트로 프로바이오틱스를 섭취하는 게 힘들면 보충제를 먹으면 된다.
3. 마늘 ☞ 셀레늄
마늘은 최고의 천연 면역력 증강제로 꼽힌다.
마늘에는 셀레늄과 마그네슘, 비타민 B6, 항염증 성분들이 들어있다.
이런 성분들은 세균을 격퇴하고 심장을 보호하는 효능이 있다.
4. 아보카도 ☞ 불포화지방
심장 건강에 좋은 단일불포화 지방을 함유하고 있다.
단일불포화 지방은 쓸개에서 담즙이 잘 나오도록 해 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 된다.
또 비타민 A, D, E, K 등의 수용성 비타민의 흡수를 돕는다.
5. 시금치 ☞ 엽록소
시금치를 비롯해 케일, 파슬리, 셀러리 등의 녹색 잎채소에는 엽록소가 풍부하다.
이 성분은 소화관 작용을 촉진하고 해로운 환경 독소를 제거하며, 간 기능을 돕는 효능이 있다.
6. 고구마 ☞ 베타카로틴
베타카로틴과 비타민 A가 많이 들어있는 고구마는 면역체계를 강화시키는 효능이 있다.
또한 몸속의 미생물을 배출시켜 기도(숨길)와 소화관, 피부의 점막 표면이 건강하게 유지되는 데 도움이 된다.
7. 연어 ☞ 오메가-3
연어, 고등어, 청어 등의 생선에는 오메가-3 지방산과 비타민 D가 풍부하게 들어있다.
오메가-3 지방산은 백혈구의 기능을 향상시킴으로써 면역체계를 강화시키는 효능이 있다.
또 비타민 D는 면역체계를 도와 유해 세균과 바이러스를 죽이는 효능이 있다.
8. 살코기 ☞ 단백질
살코기와 생선, 달걀뿐만 아니라 콩과 견과류, 씨앗 등에 많이 든 단백질은 면역기능을 포함해
여러 가지 생물학적 과정에서 꼭 필요한 요소다.
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