건강 정보 나라524 양파의 25배! 치솟는 "혈당"잡는 채소의 왕 양파의 25배! 치솟는 "혈당"잡는 채소의 왕 아스파라거스의 효능 아스파라거스는 백합과의 다년생 식물로 중세 시대 프랑스 왕실에서 즐겨 섭취하던 채소라 하여 채소의 왕, 귀족의 채소로 불리고 있다. 아스파라거스는 4~6월이 제철이며 독특한 모양과 색깔로 식감을 자극하여 봄의 입맛을 살려주는 음식이다. 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소라는 의미에서 붙여진 이름이라고 한다. 아스파라거스는 혈관 염증을 없애 혈당 관리에 도움을 주는 '글루타치온' 성분을 함유하고 있는데, 양파, 마늘과 비교해보면 아스파라거스의 글루타치온 함량이 매우 월등하다는 것을 알 수 있다. 또한 인슐린 기능 개선에 도움을 주는 '크롬' 성분을 풍부하게 함유하고 있고, 이 외에도 루틴, 사포닌, 비타민K 등을 함.. 2021. 7. 8. 몸의 세포를 깨워 젊음을 주는 7가지 음식 몸의 세포를 깨워 젊음을 주는 7가지 음식 세포를 깨우는 성분이란? 6대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄, 식물섬유가 모두 풍부하게 들어있어 몸을 활성화시키는 성분을 의미한다. 이번 시간에는 우리 몸의 세포를 깨워 활성화시키는 7가지 식품성분과 그에 맞는 음식들을 살펴 보겠다. 1. 세사민(Sesamine) ▶ 참깨 호흡으로 몸속에 들어오는 산소의 대부분은 세포를 산화하고 녹을 슬게 하는 유해한 활성산소로 변화시킨다. 이 활성산소는 피로와 노화를 촉진시키고 생활습관에 의한 병을 불러온다. 또 활성 산소의 해는 피부와 내장, 혈관 등 세포기관에 불러온다. 참깨에 포함된 세사민은 활성산소의 발생을 막고, 간기능을 높여준다. 2. 카테킨(Catechin) ▶ 녹차 녹차에 포함된 떫은맛은 카.. 2021. 7. 8. 얼려 먹으면 몸에 좋은 의외의 음식 얼려 먹으면 몸에 좋은 의외의 음식 채소와 과일, 육류, 생선 등의 각종 음식들의 보존 기간을 최대한 오래 유지하기 위해서는 냉장고의 보관은 중요하다. 특히나 무더운 날씨로 음식의 변질이 쉽게 발생하는 여름철에는 냉장고의 보관은 필수라고 할 수 있다. 이러한 냉장고를 통한 냉동 보관은 음식의 유통 기간을 늘려 더 오래 먹을 수 있다는 장점이 있긴 하지만 해동 과정을 거치는 과정 중에 영양성분들이 일정 부분 소실이 되는 경우가 발생하게 된다. 특히나 과일이나 채소 같은 경우 통상 동결 과정을 의해서 상태가 크게 변화가 되므로 냉동을 보관하는 전체 음식들 중의 비율은 매우 낮다고 할 수 있다. 하지만 이러한 냉동 보관을 하게 되어도 맛이 떨어지지 않음과 동시에 영양성분들이 훼손되지 않고 유지되는 음식들도 존.. 2021. 7. 8. 모르면 손해보는 '교통사고 처리 10계명' 모르면 손해보는 '교통사고 처리 10계명' 1가구 1차량 시대는 옛날 얘기인지 오래되었다. 요즘은 1인 1차량 시대라고 해도 과언이 아니다. 그만큼 자동차도 흔해졌고 또한 교통사고도 많아졌다. 크든 작든 교통사고를 일으키면 누구나 당황하게 마련이다. 사고도 사고지만 그보다 더 가해자에게 중요한 것은 사후 처리다. 사고 수습을 잘못해 물적ㆍ정신적 피해가 더 커지는 것은 물론 형사처벌을 받거나 가정이 파탄나기 때문이다. 이번 시간에는 피해를 최소화할 수 있는 교통사고처리10계명을 소개한다. 모르면 땅을 치고 후회하게 되니 끝까지 읽어보길 바란다. 1. 피해 정도부터 꼼꼼히 확인 피해자에게 우선 사과부터 하고 피해정도를 꼼꼼히 살핀다. 운전면허증을 줘서는 안 되며, 또 각서는 절대 쓰지 말고 피해자에게 사고처.. 2021. 7. 8. 이전 1 ··· 78 79 80 81 82 83 84 ··· 131 다음
